Auteur/autrice : Raphaël Kaufmann Brescia

Entre le 30 août et le 8 septembre, la ville de Carmagnole, à une trentaine de kilomètres au sud de Turin se transforme cette année encore en une gigantesque foire du poivron. En effet, elle réunit au total 250 000 visiteurs chaque année, avec la ville transformée pour l’occasion avec un programme très riche. Le poivron, un produit emblématique de Carmagnole L’arrivée du poivron en provenance d’Amérique du Sud en Europe a permis à la commune de Carmagnole de se spécialiser dans la production agricole intensive de poivrons à partir du 19ème siècle, grâce à un climat favorable à la…

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