Dans la commune de Chamois, en Vallée d’Aoste, le four du village est rallumé ce 25 avril 2024. Le Four a été récompensée en octobre 2023 pour le meilleur pain noir créatif dans le cadre de la Fête transfrontalière Le Pan Ner, les Pains des Alpes.
Enrico Martial
Directeur de Nos Alpes, journaliste. Il a collaboré avec des magazines et des journaux italiens, de Il Mulino à Limes, de Formiche à Start Magazine.