Nos Alpes Cuisine
Ces savoureux biscuits fins et croquants aux noisettes et aux amandes datent des Années 1930.
Il s’agit d’une préparation typiquement piémontaise à base d’anchois, d’huile et d’ail, utilisée comme trempette pour les légumes d’automne.
Célèbres et moelleuses, rendues inoubliables par leur forme de coquille, ces pâtisseries françaises ont su fasciner des écrivains et des monarques aussi.