Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube LinkedIn
    Nos Alpes
    • FAI UN DONO
    • PARTNERS
    • ABBONATI
    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube LinkedIn
    • Économie et politique
      • Transports
      • Économie
      • Politique
    • Culture et patrimoine
    • Environnement et territoire
    • Tourisme et sport
    • Territoires
      • Alpes du Nord et Rhône
      • Alpes du Sud et Provence
      • Vallée d’Aoste
      • Piémont
      • Ligurie
      • Corse et Sardaigne
      • Suisse romande et Tessin
    • Rubriques
      • Nos Alpes à la découverte
      • Nos Alpes, Nos Livres
      • Nos Alpes Cuisine
      • Contes et récits
    • FR
      • IT
    • Log In
    Nos Alpes
    Home » Posts » Cortemilia : deux week-ends dédiés à la noisette des Langhe, dans le Piémont
    Culture et patrimoine

    Cortemilia : deux week-ends dédiés à la noisette des Langhe, dans le Piémont

    Giorgia GambinoGiorgia Gambino23 août 2024
    Share Facebook Twitter LinkedIn Email WhatsApp Copy Link Telegram
    La Fiera nazionale della nocciola di Cortemilia, La Foire nationale de la noisette de Cortemilia
    La Fiera nazionale della nocciola di Cortemilia, La Foire nationale de la noisette de Cortemilia

    Croquante et parfumée, excellente au goût et bonne pour la santé, la noisette a été et sera le protagoniste des deux derniers week-ends du mois d’août à Cortemilia, une petite commune de l’Alta Langa, dans le Piémont. L’occasion, qui en est à sa 70ème édition, est la Foire nationale de la noisette, qui se déroule cette année du samedi 17 au dimanche 25 août.

    La Foire nationale de la noisette à Cortemilia

    Pendant la Foire nationale de la noisette de Cortemilia, ce bourg historique est peuplé d’une série d’étals gastronomiques, dont la plupart proposent des plats locaux tels que les « raviolis » ou le gâteau aux noisettes. D’autres stands, gérés par les associations du pays et des environs, proposent des dégustations ciblées des vins typiques dont la zone est l’une des principales productrices d’Italie.

    La manifestation est également le cadre de rencontres culturelles, de présentations de livres, de spectacles et de concerts, dont le plus imminent est celui de la chanteuse italienne Orietta Berti, prévu aujourd’hui, vendredi 23 août, à 21h30 au Parc La Pieve. Celui-ci sera précédé, à 21h00, par la remise de la « Noisette d’or » symbole de Cortemilia à la championne olympique de volley-ball Ilaria Spirito.

    Parallèlement, et cette fois jusqu’à dimanche 1er septembre prochain, le rendez-vous d’art contemporain « Cortemilia è cultura » (« Cortemilia est culture ») restera ouvert, dans le cadre de laquelle le village se transformera en une sorte de musée diffus à visiter gratuitement. Tous les événements, ainsi que les modalités pour y participer, peuvent être consultés et régulièrement mis à jour sur la page Facebook dédiée.

    La Foire nationale de la noisette à Cortemilia
    La Foire nationale de la noisette à Cortemilia

    La noisette du Piémont

    La noisette « Tonda gentile » à Indication Géographique Protégée (IGP), cultivée dans la zone de collines de l’Alta Langa depuis le début du XXe siècle, est typique de la Cortemilia. Elle se caractérise par une forme ronde évidente et une coque fine qui la rend facile à manipuler, ainsi que par une saveur fruitée, aromatique et légèrement boisée ; les préparations les plus populaires qui l’utilisent sont les « Baci di dama », les « Brutti ma buoni » (une sorte de macaron aux noisettes) et la pâte à tartiner à la noisette.

    Aujourd’hui, les noisettes représentent, avec la viticulture, l’une des principales sources de productivité locale, le commerce intérieur et extérieur dépassant chaque année les 100 000 quintaux. Elles sont récoltées vers le mois d’août et après les fruits tombent au sol en différentes tranches pour éviter qu’elles ne restent trop longtemps en contact avec le sol ; une grande partie est ensuite utilisée pour la fabrication de produits de confiserie ou de matières premières culinaires.

    La Vallée d’Aoste à la Foire nationale de la noisette de Cortemilia

    Cette année, plus précisément le samedi 17 août, la Vallée d’Aoste a également participé avec son propre stand à la 70ème édition de la Foire nationale de la noisette à Cortemilia. Au cours de ce jumelage gastronomique, les visiteurs ont pu déguster des combinaisons avec la Fontina DOP, le fromage local par excellence, ainsi que de la fondue et de la polenta accompagnées de vins valdôtains.

    Il n’est pas exclu que l’amitié entre les deux réalités née l’année dernière se poursuive à l’avenir par l’organisation d’initiatives communes et d’échanges culturels. En attendant, entre le samedi 12 et le dimanche 13 octobre, une délégation de l’Alta Langa sera l’invitée de la 20éme édition du Marché au Fort, le marché-exposition qui valorise les produits agricoles typiques.

    LIRE AUSSI Les fêtes de la lavande en Provence

    Featured
    Giorgia gambino
    Giorgia Gambino
    • Facebook

    Née en 1997, j'ai deux licences en langues et littératures modernes, un master en journalisme 3.0 et une détermination inébranlable, le tout obtenu avec les meilleures notes. Passionnée d'écriture depuis l'âge de 7 ans et journaliste indépendante depuis 2021, j'ai participé à la construction de "Nos Alpes" en grandissant jour après jour et en apprenant à être meilleure. Dans le temps libre que j'essaie de me ménager, je cultive certaines de mes passions frivoles, notamment le rose et les sucreries, le shopping et le maquillage, mais surtout mes récits.

    LEGGI ANCHE / A LIRE AUSSI

    La Fondation Pierre Gianadda à Martigny (c) CC BY SA 3_0 Sylenius Wikimedia Commons
    Culture

    Fondation Gianadda, films d’art et biographies au Cinéma Corso à Martigny

    6 septembre 2025
    Un extrait de la présentation Phénoclim du CREA Mont-Blanc de Chamonix
    Alpes du Nord et Rhône

    Phénoclim à Chamonix, les arbres nous parlent du changement climatique

    6 septembre 2025
    La Regina Margherita nel costume di Gressoney, da un ospuscolo del comune di Gressoney-Saint-Jean su Villa Margherita, edito nel 2020
    Nos Alpes à la découverte

    La Vallée d’Aoste dans la poésie de Giosuè Carducci

    6 septembre 2025
    Copertina Festa di San Grato a Ivrea a settembre 2025 e Book Festival di San Gaudenzio - Fête de Saint-Grat à Ivrée en septembre 2025 et San Gaudenzio Book Festival
    Événements

    Ivrée entre livres et fêtes de quartier le premier week-end de septembre 2025

    5 septembre 2025
    La ville de Menton avec son port La città di Mentone con il porto (c) Public domain Slimmars Pexels.jpg
    Politique

    A Menton, Yves Juhel ne se représente pas et freine la démission de ses adjoints

    5 septembre 2025
    Forum des communes à glovelier, tables rondes sur la collaboration intercommunale, septembre 2025 (c) république et canton du jura
    Économie et politique

    Jura, rencontre à Glovelier sur les fusions et la collaboration intercommunale

    5 septembre 2025
    Banner 300x250 fr gif
    LES DERNIERS ARTICLES
    La Fondation Pierre Gianadda à Martigny (c) CC BY SA 3_0 Sylenius Wikimedia Commons

    Fondation Gianadda, films d’art et biographies au Cinéma Corso à Martigny

    6 septembre 2025
    Un extrait de la présentation Phénoclim du CREA Mont-Blanc de Chamonix

    Phénoclim à Chamonix, les arbres nous parlent du changement climatique

    6 septembre 2025
    La Regina Margherita nel costume di Gressoney, da un ospuscolo del comune di Gressoney-Saint-Jean su Villa Margherita, edito nel 2020

    La Vallée d’Aoste dans la poésie de Giosuè Carducci

    6 septembre 2025
    Copertina Festa di San Grato a Ivrea a settembre 2025 e Book Festival di San Gaudenzio - Fête de Saint-Grat à Ivrée en septembre 2025 et San Gaudenzio Book Festival

    Ivrée entre livres et fêtes de quartier le premier week-end de septembre 2025

    5 septembre 2025
    LES PLUS LUS DANS LES 30 DERNIERS JOURS
    Château_Royal de Sarre, détail des throphées (c) CC BY-SA 2_0 Stefano Merli Wikimedia Commons

    Les Chasses Royales de Victor-Emmanuel II en Vallée d’Aoste

    By Caterina Pizzato9 août 2025

    Caterina Pizzato revient au XIXe siècle pour raconter les Chasses royales de Victor Emmanuel II dans les Alpes valdôtaines.

    Il Castello reale di Cogne, la facciata nell'uso alberghiero attuale (c) Uficio del Turismo di Cogne Visit Cogne

    Le Château royal de Cogne, en Vallée d’Aoste, et Victor Emmanuel II

    16 août 2025
    Stazione di Alassio nella tratta della linea ferroviaria Finale Liguria Andora (c) CC BY SA 3_0 Giorgio Stagni Wikimedia Commons

    Ligne ferroviaire Gênes-Marseille, doublement Finale Ligure-Andora

    12 août 2025
    En Vallée d'Aoste, à In Valle d'Aosta a Gressoney-Saint-Jean Villa Peccoz nel 1902 (c) CC BY-SA Italia Fondazione Torino Musei (1871–1938) Wikimedia Commons

    La Vallée d’Aoste en 1892, par le regard de Matilde Serao et de l’Italie

    23 août 2025
    S’inscrire à la newsletter (version gratuite simple)

    Newsletter

    Vérifier votre mail ou la section spam pour confirmer cotre inscription

    suivez-nous sur
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    • YouTube
    • LinkedIn
    About
    About

    Nos Alpes est publiée par
    Agence de coopération et développement sas Aosta (I) TVA IT01050350071

    Enregistrée au Tribunal d'Aoste n.1 - 4/10/2023

    Registre des opérateurs de la communication (ROC) n. 39954 - 28/11/2023

    Nos Alpes est membre de ANSO - Associazione Nazionale Stampa Online

    Directeur responsable: Enrico Martial

    Privacy policy

    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube LinkedIn
    Les plus lus
    Le train de Saint-Gervais Les-Bains (c) CC BY SA Wikimedia Commons

    Ce train qui devait arriver au sommet du mont Blanc

    5 octobre 2024
    Il territorio verde Ma Mountanha dei Champlas in Piemonte (c) Cristina Bruno Nos Alpes

    « Ma Mountanha », concours photo pour les Champlas des Alpes piémontaises

    18 juin 2025
    Éboulement_en_Maurienne 27/08/2023 - Florian Pépellin CC BY SA

    Lyon-Turin : la ligne ferroviaire actuelle peut encore être sauvée

    1 février 2024
    Autour du Fort de Bard, la bataille (c) Nos Alpes IA

    Napoléon et le Fort de Bard, la bataille /4

    4 mars 2025
    Post populaires
    William Turner, “The Bay of Baiae with Apollo and the Sibyl”, olio su tela, 1823 (La Venaria reale)

    L’hommage de la Reggia di Venaria au Romantisme de la peinture dans “Turner. Paesaggi della Mitologia”

    6 janvier 2023
    Nice Climat Summit

    À Nice le premier “Nice climate summit” dédié au climat et à la biodiversité

    24 septembre 2023
    Tunnel del Lötschberg (Adrian Michel, CC BY-SA 3.0)

    La restructuration du Tunnel du Lötschberg va coûter cher

    28 septembre 2023
    Moutier (Florian Pépellin, CC-BY-SA 3.0)

    Moutier est toujours plus proche au Canton du Jura

    30 septembre 2023
    © 2025 Nos Alpes.
    • Qui sommes-nous
    • S’abonner
    • Partenaires
    • Faire un don
    • IT
    • Log In

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.