En Italie elle est déjà en vigueur depuis 2022 et fixée à 0,5 gramme par litre, tandis qu’en France il n’existe pas encore de mesures de ce type.
Tessin
Elle permet de réutiliser le pain rassis et donc de ne pas le gaspiller, en le transformant en un gâteau adapté à tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au dessert.
Avec la rentrée scolaire 2025-2026, la France, par une réforme, entend renforcer les compétences de base des élèves.
Du cœur du Canton à la table de « Nos Alpes Cuisine », ce plat allie la tendreté de la viande locale aux saveurs profondes de la tradition paysanne, pour un caractère réconfortant destiné aux vrais connaisseurs.