Elle permet de réutiliser le pain rassis et donc de ne pas le gaspiller, en le transformant en un gâteau adapté à tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au dessert.
Tessin
Avec la rentrée scolaire 2025-2026, la France, par une réforme, entend renforcer les compétences de base des élèves.
Du cœur du Canton à la table de « Nos Alpes Cuisine », ce plat allie la tendreté de la viande locale aux saveurs profondes de la tradition paysanne, pour un caractère réconfortant destiné aux vrais connaisseurs.