La 45ème édition de la Foire agricole de Saint-Gervais Mont-Blanc, qui aura lieu le dimanche 20 octobre, sera l’occasion pour la commune de renouer avec ses racines agricoles tout en animant la saison automnale. Ce rendez-vous est devenu un moment clé où habitants se retrouvent pour rappeler l’agriculture de montagne, partager des moments en famille et soutenir les associations locales. En outre, il suit le 103ème Concours agricole de la race Abondance de Megève qui s’est déroulé le dimanche 13 octobre.
La Foire agricole de Saint-Gervais Mont-Blanc
Plus de 60 exposants locaux seront présents à la Foire agricole de Saint-Gervais pour valoriser les produits du terroir et les traditions agricoles, à travers des stands variés allant de l’artisanat à la gastronomie. Les visiteurs y pourront déguster des spécialités telles que les rissoles, les diots et les bougnettes, témoignages du savoir-faire culinaire régional.
Le concours agricole, moment fort de la journée, rassemblera une cinquantaine de vaches de la race Abondance, exclusivement des femelles, de la génisse à la vache tarie. Malgré la fièvre catarrhale qui affecte les troupeaux, des mesures sanitaires strictes seront mises en place, avec un suivi vétérinaire pour garantir la sécurité des animaux. En se concentrant sur l’esthétique des vaches, il ouvrira la participation à un plus grand nombre, qu’il s’agisse d’exploitations productrices, de coopératives ou d’agriculteurs exerçant un double emploi.
Des ateliers et des animations
La Foire agricole de Saint-Gervais n’est pas seulement une fête locale, c’est également un moment de médiation et de sensibilisation outre que de rassemblement de générations et transmission des traditions. Depuis sa création, il y a 45 ans, dans la continuité des traditions d’avant-guerre, elle a pris de l’ampleur, attirant chaque année près de 5 000 visiteurs.
Divers ateliers interactifs permettront d’éduquer le grand public sur les pratiques agricoles modernes, notamment sur la cohabitation avec la faune locale. De plus, des animations autour de la randonnée, de la sécurité en montagne et de la gestion des troupeaux en présence du loup offriront une immersion dans les enjeux contemporains de l’agriculture dans le milieu montagnard.
Cette année, l’événement accueillera également une batteuse traditionnelle, permettant aux visiteurs de découvrir les anciennes techniques de récolte du blé, ainsi qu’un atelier sur le travail de la laine. Dans ce même esprit, la confection de pain dans de vieux fours à bois sera mise à l’honneur, une démonstration qui ravive l’authenticité des méthodes ancestrales.
La journée s’achèvera par une soirée dansante animée par Christophe Berchet. Le dîner, proposé à l’Espace Mont-Blanc par le lycée agricole de Combloux, sera l’occasion de savourer des plats préparés à partir de produits locaux, en circuit court.
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