Scarabée japonais (c) Thomas Auffray

manifestent les premiers symptômes d’une invasion à la fois silencieuse et brutale.
En l’espace de quelques jours, le feuillage a disparu, dévoré jusqu’à la nervure. Le vignoble a l’aspect de rangées ordonnées de squelettes de plantes, offrant un spectacle de désolation. C’est la mésaventure vécue il y a quelques semaines par quelques viticulteurs valdôtains.

L’Aglié (c) Nos Alpes IA

Les pommes de terre, l’huile et l’ail donnent naissance à l’une des plus anciennes préparations de la cuisine blanche, une tradition gastronomique des Alpes ligures et de la Vallée de la Roya née de l’économie pastorale et composée d’ingrédients pauvres et de couleur claire.