Corse et Sardaigne
Né au cœur de Logudoro, dans le centre-nord de l’île, ce dessert se compose de trois couches de sucre et d’amandes.
Il y a dix ans, la proposition a commencé comme une provocation d’Andrea Caruso et Enrico Napoleone, encore rappelée aujourd’hui entre le désir sérieux d’autonomie et l’ironie d’une initiative irréalisable.
Cette recette ancienne est née d’une préparation de récupération, à base de poissons de roche, souvent petits et peu valorisés.
Journée européenne de recensement du gypaète barbu le samedi 11 octobre. Action simultanée et partagée pour la protection des vautours.
La 35ᵉ édition de la Fête de la Science se tiendra du 3 au 13 octobre 2025 dans toute la…
L’atelier « Débloquer les régions frontalières » sur les obstacles pour ces territoires européens aura lieu en ligne le 24 septembre 2025.
B-Solutions est une initiative de la Commission européenne pour surmonter les obstacles juridiques et administratifs transfrontaliers
Elles sont reconnaissables à leur forme longue et fine, enroulée sur elle-même en une délicieuse spirale dorée.
Ce plat d’origine incertaine s’est rapidement répandu et distribué dans ses variantes régionales, se réinventant de temps à autre avec des ingrédients locaux.
Les données de Copernicus montrent l’impact de la hausse des températures sur la biodiversité et les aires marines protégées.
Depuis le 29 juin, la dermatite nodulaire contagieuse bovine connaît une relative extension et un confinement immédiat par les autorités sanitaires en Savoie et Haute-Savoie.
De la biodiversité aux menaces environnementales, l’initiative est une invitation à prendre soin d’un écosystème extraordinaire rendu de plus en plus fragile par le changement climatique.
Le quatrième appel à projets Interreg Alcotra se déroulera en deux phases, une première pour les projets de 36 mois et une seconde pour les projets de 24 mois.
Cette recette, qui constitue une excellente base rustique pour les plats sucrés et salés, a des variantes similaires dans les Apennins toscano-émiliens.