Scarabée japonais (c) Thomas Auffray

insignificanti che si manifestano i primi sintomi di un’invasione al tempo stesso silenziosa e brutale.
Nel giro di pochi giorni, il fogliame è scomparso, divorato fino alle nervature. Il vigneto appare come file ordinate di scheletri di piante, offrendo uno spettacolo di desolazione. È la disgrazia vissuta alcune settimane fa da alcuni viticoltori valdostani.

L’Aglié (c) Nos Alpes IA

Tra patate, olio e aglio nasce una delle preparazioni più antiche della cosiddetta cucina bianca, tradizione gastronomica delle Alpi liguri e della Valle Roja nata dall’economia pastorale e fatta di ingredienti poveri e di colore chiaro.