Le cinque migliori forme di Fontina DOP di alpeggio in Valle d’Aosta vincitrici del Modon d’Or 2024 hanno i nomi e i volti dei produttori che ne hanno confezionato la qualità. Selezionati tra i dieci classificati come finalisti, questi sono stati svelati durante la premiazione tenutasi nella mattinata di sabato 30 novembre a Issogne.
Ai cinque formaggi è stato attribuito da tutte quante un punteggio pari o superiore a 95 punti su di un totale di 100 punti. Si tratta delle società agricole La Comba di Valgrisenche, Frères Bethaz di Gressan, La Vignettaz di Gressan, Passion des reines di Saint-Christophe e Alessia Planaz di Issogne.
È possibile acquistarle presso i rivenditori autorizzati oppure gustarle presso i ristoranti selezionati, ambedue visibili al seguente link.
